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Découvrez le Delta de l’Èbre : Nature, Gastronomie et Tradition
Vivez une expérience inoubliable dans le delta de l’Èbre, un paradis naturel sur la côte méditerranéenne. Commencez votre aventure par une visite à l’Écomusée, où vous découvrirez l’histoire, la biodiversité et les traditions de cette zone humide spectaculaire. Devenez ensuite chef avec un atelier paella traditionnelle et apprenez les secrets de ce plat emblématique.
Continuez avec une promenade en bateau jusqu’à l’embouchure de l’Èbre, en profitant de paysages uniques et d’une faune impressionnante. Terminez la journée par un observation des flamants roses dans leur habitat naturel, un spectacle qui ravira les amoureux de la nature et de la photographie.
Représentation à petite échelle des principaux écosystèmes du delta de l'Èbre. Musée en plein air avec cabanes, aquariums et exposition permanente. L'écomusée divise son contenu informatif en deux parties. La première présente les éléments créés par l'homme, tels que le réseau d'irrigation de la plaine du delta, avec le barrage, les canaux et les drains menant aux vergers, aux arbres fruitiers et aux rizières. La seconde représente les systèmes naturels du delta, tels que la lagune, un ullal (petit étang isolé), le fleuve et son île, et une représentation de la forêt riveraine. Le centre illustre l'impact de l'activité humaine sur l'évolution de cet espace naturel protégé. Enfin, les visiteurs peuvent observer en direct les principales espèces de poissons et d'amphibiens de la région dans l'aquarium du centre.
Selon la taille du groupe, celui-ci sera divisé en 2 parties. Pendant que la moitié du groupe participe à l'atelier paella (mixte) en petits groupes guidés par le chef. L'autre partie du groupe préparera des tapas/canapés froids (fuet, jambon Serrano, guacamole et fromage-saumon). Ensuite, les groupes échangent, et à la fin, chacun déguste des tapas et de la paella, accompagnées d'une boisson et d'un dessert.
Après près de 1 000 km de longueur, le fleuve se jette dans la mer Méditerranée, entouré par l'île de Buda, où les eaux froides de l'intérieur de la péninsule se mélangent aux eaux chaudes de la Méditerranée.
Espaces protégés du Parc Naturel du Delta de l'Èbre qui abritent le plus grand nombre de flamants roses de Catalogne, toute l'année !
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