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Descubre el Delta del Ebro: Naturaleza, Gastronomía y Tradición
Vive una experiencia inolvidable en el Delta del Ebro, un paraíso natural en la costa mediterránea. Comienza tu aventura con una visita al Ecomuseo, donde conocerás la historia, biodiversidad y tradiciones de este espectacular humedal. Luego, conviértete en chef con un taller de paella tradicional, aprendiendo los secretos de este plato icónico.
Continúa con un paseo en barco a la desembocadura del río Ebro, disfrutando de paisajes únicos y una fauna impresionante. Finaliza la jornada con el avistamiento de flamencos en su hábitat natural, un espectáculo que enamora a los amantes de la naturaleza y la fotografía.
Representación en pequeña escala de los principales ecosistemas del Delta del Ebro. Museo al aire libre con barracas, acuarios, exposición permanente. El Ecomuseo distribuye su contenido informativo en dos partes. La primera de ellas recoge los elementos creados por el hombre, como por ejemplo la red de riego de la llanura deltaica, con el azud, los canales y desagües que van a los huertos, frutales y arrozales. La segunda corresponde a los sistemas deltaicos naturales, como la laguna, un ullal (pequeña balsa aislada), el río con su isla y una representación del bosque de ribera. El centro muestra el peso que la acción antrópica ha tenido en la evolución de este espacio natural protegido. El visitante puede disfrutar finalmente de la observación en vivo de las principales especies de peces y anfibios de la zona en el acuario del centro.
Según las dimensiones del grupo se dividirá en 2 partes. Mientras una mitad de grupo realiza el taller de paella (mixta) en pequeños grupos guiados por el chef. La otra parte de grupo realizara tapas frías/canapés (fuet, jamón serrano, guacamole y queso-salmón). Después se realiza el intercambio de grupos y al final todos degustan las tapas y la paella acompañados de una bebida y un postre.
Transcurridos prácticamente sus 1000km de longitud el rio desemboca en el mar mediterráneo rodeado de la isla de Buda donde las aguas frías del interior peninsular se mezclan con las cálidas del mediterráneo.
Recorrido en bus por las lagunas de la Encanyissada y Tancada. ¡Espacios protegidos del Parque Natural del Delta del Ebro que albergan el mayor número de flamencos de Cataluña, y durante todo el año!
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